[술안주] ☆ 비오는 날 부침개가 생각나지요

 

 

 재료 : 부추,찹쌀가루,밀가루,소금,아몬드,호두,건새우,소라,당근,청양고추,계란,양파등

 

 

 몸에 좋다는 부추와 이것 저것 준비한 재료 위에 찹쌀가루와 밀가루를 적당량 넣었지요.

 

                       

                                             계란도 하나 깨어 넣구요

 

 

                                              소금 간을 하여 잘 섞어요

 

 

                                                   아몬드도 썰어 넣구요

 

                                                 준비가 다 됐네요^^

 

                                    올리브유 좀 넣구요 열받게 충분히 달궈요

 

 

                                       적당량씩 먹기좋게 작게 만들었어요

     기름을 두른 후라이팬에 한 두수저식 올려 익혀요.뒤집기를 ?하여 다른면도 노릇하게

     지져냅니다

  

 

                                            아삭아삭 아주 맛나 보이지요?

 

 

                                       피망도 보기좋게 올려놓구요

                                       비타민과 영양분이 많은 피망, 아이들 하나씩 먹게하구요

                                       막걸리가 생각나는 비오는날 별난 부침개...

                                       먹고 싶지요? ^,^