30년 디자인 노하우-디자인뱅크

강산옥 서울시 중구 주교동 56-3 방산 시장에 위치한 강산옥은 1958년에 오픈해 3대에 걸쳐 전통을 이어오고 있는 콩비지 전문점이에요. 무려 61년 동안 자리를 지켜왔는데요. 부지런한 자만 맛볼 수 있다! 이곳은 오전 11시부터 오후 3시까지만 영업을 해요. 평소엔 콩비지만 판매하고, 여름..

기막힌요리............../콩 요리 2019. 6. 1. 22:34

기막힌요리............../콩 요리 2018. 8. 9. 09:16

백태 콩자반 재료 : 메주콩, 간장 6큰술, 물엿 3큰술, 통깨 1-저녁에 콩을 아침까지~(10시간) 2-맛있는 콩자반을 만들기 먼저 간장은 6큰술 물엿을 1큰술을 넣어주세요. 중불에서 계속 끓여주시면 양념이 자박자박해져요. 간을 보시고 이때 물엿을 조금더 넣어주세요. 이렇게 해야 너무 달지 ..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 17. 10:34

콩물 쉽게 만들기-충길이네 메주콩,백태-콩물요리--------------- -콩물 -두유 -콩국수 -콩죽 1) 콩을 하루 전날 물에 담가둡니다 - 10시간 정도 2) 불린콩을 물에 헹구면서 살살 비벼주면 콩껍질이 분리 됩니다 물을 조심스럽게 따르면 껍질만 빠져 나갑니다 4~5차례 합니다 (콩물이 부드러워 집..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 13. 14:27

2016년 국산 햇콩 1kg 4,000원에 판매하고 있습니다~ 국산100% 산지 직송(택배비별도) : 010-2224-9936 20Kg에 85,000원(택배비 포함:시중가20%이상 저렴) 메주콩(백태)요리----------------- -콩죽 -콩물:콩국수, 두유 -콩물 만들고 남은 것은:비지찌게, 콩탕 -콩자반 -낫또 -청국장 -메주 등등 1) 콩을 하루 전..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 12. 11:08

실의 힘 낫또... 건강의 중요성을 생각하게 되면서 낫또를 사 먹기 시작했다.. 근데.. 사먹는 놈의 성분을 보면... 뭔지 모르는 이상한 첨가물이 조금은 들어 있는 듯하다.. 무첨가 순수한 낫또를 먹어 보고 싶다는 생각에 집에서 만들어 보기로 했다. 사실 낫또는 만드는 법은 인터넷에 너..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 11. 22:25

▶복용법 10알씩 * 3끼 또는 콩분말을 끼니마다 큰수저 하나 ▶효능 1. 뼈의 손실을 억제. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 화학구조가 유사하여 식물성 에스트로겐의 작용을 한다. 심장병, 고혈압, 동맥경화등의 성인병이 예방되고 골다공증을 막아주며 노화방지에도 효과적이..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 11. 21:33

요즘 웰빙웰빙 하다 보니 콩두유도 직접 만들어먹게 되네요~~ 오늘 만든 웰빙음료는 효능이 탁월한 백태(메주콩)으로 만든 베지밀입니다. ​ ​ 어느덧 벌써 6월이 성큼 다가왔네요 5월은 어찌나 각종행사가 많았는지 6월이 되면서 본격적으로 더워진거 같아요 여름에는 수분 보충이..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 11. 21:19