30년 디자인 노하우-디자인뱅크

콩장 만들기, 노란 콩으로 콩자반 만드는 법! 어릴 적 도시락 반찬의 추억을 담아 노란 콩, 메주 콩을 이용한 콩장 만들기 콩자반 만드는 법!! 안녕하세요? 달그락 각시 콩장을 들고 나왔어요!! 여름내 콩국수를 만들어 먹고 남은 노란 콩을 이용한 콩장 만들기 매주 콩으로 어릴 적 먹었던 ..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 11. 21:15

여러분 안녕하세요?? 요즘 날씨가 덥고 습하고.. 그래서그런지 딱히 밥맛이 없더라구요~ 저녁에 콩물국수 만들어서 한그릇 뚝딱했답니다^^ 오늘은 콩에 대해서 이야기해드릴게요~ 콩 속에는 어떤 성분이 들어 있을까? 콩은 ‘밭에서 나는 고기’라 불릴 정도로 필수 아미노산이 풍부한 완..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 11. 20:58

(8~10인분) *주재료: 콩나물 1봉지, 김치 1/2쪽 *부재료: 김치국물 1~2국자, 굵은 소금 2~3숟갈 ☞ 기호에 맞게 간을 조절하세요^^ * 조리순서 1. 콩나물을 손질해 물에 씻어 준비합니다. 냄비에 콩나물과 물을 반반 넣고 뚜껑을 덮고 10분~15분 정도 끓여줍니다. ※ 끓을 때까지 뚜껑 여시면 안돼..

기막힌요리............../콩 요리 2015. 8. 18. 09:26

원래 집 앞 두부가게에서 국산은 2,500원이고 수입산은 1,500원인데 아줌마가 단골이라고 떨이로 1,500원에 줬어요. ^^ 조카 태명이 두부라 그런지 몰라두 두부조림을 좋아한데요. 더군다나 이 두부조림은 육수로 맛을 내서 많이 맵지 않고 매실액기스를 첨가해 달달한 맛이 일품이랍니다. 육..

기막힌요리............../콩 요리 2014. 11. 1. 13:25

두부조림만드는법 한번 볼까요~ 두부요리는 단백질이 많아서 식탁에 올리면 좋을 건강식품인데요 두부의 주 재료인 콩의 효능은 다들 잘 아실거예요~ 저도 평소에 두부를 많이 먹는편인데요 특히 된장국이나, 국,찌개에 두부를 많이 넣죠~ 두부조림만드는법으로 두부를 부쳐서 간장양념..

기막힌요리............../콩 요리 2014. 11. 1. 13:22