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아욱은 껍질을 벗긴 후 깨끗히 씻어서 살짝 잠길 정도의 물에 넣고 바락바락 문질러 특유의 쓴맛을 제거해요.
꽃새우는 마른 팬에 한번 볶아서 가루를 털고 준비 하세요
냄비에 분량의 쌀뜨물을 넣고 고추장과 된장을 체에 밭쳐 풀어 주세요.
대파를 송송 썰어서 넣고 한번 더 끓인 후 불에서 내리시면 되세요.
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