무나물 쉽게 만들기

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⊙무나물 재료 소개  
 
무 작은거 반개, 파, 마늘, 깨, 소금, 설탕이나 매실청 조금, 참기름 
 
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⊙무나물 요리 순서  
 
① 무는 적당한 크기로 채를 썰어주세요~
저는 무나물 할때 너무 얇게 써는거 보다는 좀 두툼하게 써는게 더 좋더라구요^^ 
 
②팬에 기름을 두르고 얇게썬 무를 달달달 볶아주세요. 
 
③어느정도 숨이 죽을 정도로 볶았으면 물을 넣어주세요.무가 잠기도록 물을 부어주시면 된답니다. 
 
④파 마늘 소금 넣고 설탕이나 매실청은 1/4 스픈 정도 작게 넣어주세요~ 
 
⑤뚜껑을 덥고 무가 익을때까지 졸여주시면 끝!!!
너무나 쉽죠? 
 
TIP 저는 무가 푹익은걸 좋아해서 국물을 많이 넣고 무가 끊어질 정도로 푹 익혀요~
푹 익은것이 싫으신분들은 물을 무의 1/3만 차게 붓고
뚝껑을 덥고 살짝만 익혀 보세요~ 

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