30년 디자인 노하우-디자인뱅크

갖가지 재료들이 어우러져 깊은 맛을 내는 닭개장에 파를 넉넉하게 썰어 넣어보세요. 닭누린내를 잡아주는 것은 물론 시원하고 달큰한 맛까지 내니 빠질 수 없는 필수 식재료가 되었네요. 재료(4인분) 필수 재료 닭(1마리=1.2kg), 숙주(3줌), 대파(20cm×5대) 선택 재료 데친 고사리(1줌) 고기 ..

기막힌요리............../기막힌요리 2014. 11. 20. 10:31

고추장물만드는법 & 고추다지개만들기 입맛없을때 맵싹한게 땡길때 고추장물 하나면 끝이랍니다. 고추장물이라는 말이 생소하신분들도 계시죠? 물론 저도 그렇답니다,ㅎㅎ 일명 고추다지개라고도 부른다고 하는군요. 그럼 고추장물 만드는법 소개할께요. 고추와 큰멸치만 있음되는 고..

기막힌요리............../기막힌요리 2014. 11. 17. 10:30

기막힌요리............../면 요리 2014. 11. 17. 10:11

무 무는 그 자체로 천연소화제라고 불릴 정도로 위장의 소화촉진에 좋은 음식이다. 전분 분해효소인 디아스타제와 단백질 분해효소와 지방의 소화를 돕는 에라스타제가 함유되어있다. 소화를 촉진하고 위장기능을 강화시켜준다. 또한 무에는 식물성 섬유소가 풍부하게 함유되어있으며 ..

기막힌요리............../기막힌요리 2014. 11. 10. 12:36

원래 집 앞 두부가게에서 국산은 2,500원이고 수입산은 1,500원인데 아줌마가 단골이라고 떨이로 1,500원에 줬어요. ^^ 조카 태명이 두부라 그런지 몰라두 두부조림을 좋아한데요. 더군다나 이 두부조림은 육수로 맛을 내서 많이 맵지 않고 매실액기스를 첨가해 달달한 맛이 일품이랍니다. 육..

기막힌요리............../콩 요리 2014. 11. 1. 13:25

두부조림만드는법 한번 볼까요~ 두부요리는 단백질이 많아서 식탁에 올리면 좋을 건강식품인데요 두부의 주 재료인 콩의 효능은 다들 잘 아실거예요~ 저도 평소에 두부를 많이 먹는편인데요 특히 된장국이나, 국,찌개에 두부를 많이 넣죠~ 두부조림만드는법으로 두부를 부쳐서 간장양념..

기막힌요리............../콩 요리 2014. 11. 1. 13:22

초간단 굴전 바야흐로 굴의 철이 도래했습니다. 앞으로 몇 개월 동안은 굴의 맛이 최고조에 달하지요. 영양이 풍부해 '바다의 우유'라는 별명을 가진 굴은 보통 생으로 먹지만 살짝 익혀 먹는 굴도 무척 맛이 좋습니다. 오늘은 신선한 굴을 이용해 만들 수 있는 초간단 굴전을 소개합니다...

기막힌요리............../기막힌요리 2014. 11. 1. 10:32

미리 양념된 오징어젓에 떡을 넣고 볶기만 하면 되니 이보다 빠른 일품요리가 있을까요? 짭조름하게 씹히는 오징어와 쫄깃한 떡의 궁합이 잘 맞네요. 출출한 밤 요기하기도 좋고, 맥주안주로도 딱 좋아요. 재료(2인분) 필수 재료 가래떡(45cm), 오징어젓(3), 설탕(0.5) 선택 재료 다진 땅콩(2) 1..

기막힌요리............../기막힌요리 2014. 10. 22. 21:56