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기막힌요리............../기막힌요리

by 디자이너-이충길 2016. 1. 21. 11:21

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♣ 무 시래기밥   
 

◎ 재료  
 
불린쌀 1컵반 정도, 삶은 시래기 150g, 무 100g, 들기름 1큰술, 국간장 1/2큰술, 물(또는 시래기 삶은물) 2컵
* 불린쌀은 멥쌀 1컵에 차수수, 차조, 찹쌀 약간씩을 섞어주었답니다
* 시래기를 하룻밤 물에 불렸다가 깨끗히 여러번 씻은 후 시래기를 삶으면서 나 온 삶은 물로 밥물을 잡으시면 좋아요
비빔양념장: 간장, 다진파, 고춧가루, 올리고당, 참기름, 참깨  
 
 
◎ 무 시래기밥 만드는법 




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