30년 디자인 노하우-디자인뱅크

분량 : 4인분 주재료 : 향어1마리 양념 : 버터1덩어리, 소금약간, 바질약간 요리하기 1. 향어를 내장을 제거하고 비늘을 손질한 후 반으로 갈라 뼈를 발라내고 알맞은 크기로 자른다. 2. 안팎으로 칼집을 듬성듬성 내준 후 소금을 뿌리고 호일에 올린다. 3. 버터를 한덩이 크게 떠서 넣고 호일..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 10. 3. 11:09

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 8. 27. 10:37

================================== ⊙무나물 재료 소개 무 작은거 반개, 파, 마늘, 깨, 소금, 설탕이나 매실청 조금, 참기름 ================================== ⊙무나물 요리 순서 ① 무는 적당한 크기로 채를 썰어주세요~ 저는 무나물 할때 너무 얇게 써는거 보다는 좀 두툼하게 써는게 더 좋더라구요^^ ②..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 8. 4. 12:06

고단백음식이라면 모를까 고칼로리 음식을 찾으시는 분이라면 대게 몸이 허약하신 분들, 혹은 살을 찌우셔야 하는 분들이 아닐까 생각됩니다. 하지만 막상 이런 음식을 찾으려면 어떤 음식이지? 하고 잘 떠오르지 않는 경우가 많으실텐데요. 그래서 오늘은 고단백 고칼로리 음식에 대해 ..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 6. 20. 09:29

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 3. 26. 11:44

▨ 재료 : 동태 1마리 (큰 걸로 토막내서 준비), 무 500g (나박 썰어서 4줌 반~ 5줌 정도), 쌀뜨물 1리터(약 5컵 정도), 곤이 한 덩어리(밥공기로1/2정도), 대파 1/2대, 쑥갓 1줌 ▨ 필요한 양념 : 들기름2숟가락, 맛술1숟가락, 소금0.5숟가락, 고춧가루1.5숟가락, 다진마늘1숟가락, 된장0.5숟가락, 국간..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 3. 8. 12:58

뽕잎, 된장, 고추장, 통깨, 참기름, 다진마늘 봄이 되면 뽕나무에 새순이 돋아 우리의 몸을 즐겁게 해주는 뽕잎의 효능 ​당뇨병이나 고혈압에 좋으며, 아미노산이 풍부, 콜레스테롤을 제거해 주며, 노인성 치매 예방에 좋다고 합니다. 또한 칼슘과 철분, 미네랄이 풍부하게 들어 있으며..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 3. 6. 16:54

남은 반찬이 아까워 대충 차려 먹는 주부들을 위한 간편하고 알뜰한 점심 메뉴! 자투리 채소 듬뿍 썰어 넣으니 냉장고도 가벼워지고 건강에 좋은 건 말할 것도 없죠? 새우젓 넣어 볶으면 굴소스와는 또 다른 감칠맛이 살아나고 짭조름해 간도 딱 맞아요. 재료(1인분) 필수 재료 달걀(2개), ..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 3. 2. 19:36