30년 디자인 노하우-디자인뱅크

무 시래기밥 만들기 1-시래기를 물에 2~3번정도 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다 요즘은 2000원에 한무더기 주더군요~ 1/2정도 넣으시면 3~4인분 정도됩니다 2- 시래기를 적당한 크기로 썰어서 들기름 조물조물 무쳐줍니다 3-무 적당히 채를 썰어서 넣고, 표고버섯, 시래기 썰은것을 넣고 밥을 하시..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 1. 21. 17:15

♣ 무 시래기밥 ◎ 재료 불린쌀 1컵반 정도, 삶은 시래기 150g, 무 100g, 들기름 1큰술, 국간장 1/2큰술, 물(또는 시래기 삶은물) 2컵 * 불린쌀은 멥쌀 1컵에 차수수, 차조, 찹쌀 약간씩을 섞어주었답니다 * 시래기를 하룻밤 물에 불렸다가 깨끗히 여러번 씻은 후 시래기를 삶으면서 나 온 삶은 물..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 1. 21. 11:21

김장하고 남은 배추 겉잎, 버리지 말고 된장국에 활용해보세요. 부드럽게 푼 된장과 배추의 달큰함이 잘 어울려요. 여기에 콩나물을 팍팍 더해 끓이면 시원한 맛이 배가 된답니다. 바쁜 아침 후루룩 끓이기도 쉽고 남편 해장국으로도 좋아요. 재료(2인분) 필수 재료 배추(3장), 콩나물(100g),..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 1. 20. 10:39

백태 콩자반 재료 : 메주콩, 간장 6큰술, 물엿 3큰술, 통깨 1-저녁에 콩을 아침까지~(10시간) 2-맛있는 콩자반을 만들기 먼저 간장은 6큰술 물엿을 1큰술을 넣어주세요. 중불에서 계속 끓여주시면 양념이 자박자박해져요. 간을 보시고 이때 물엿을 조금더 넣어주세요. 이렇게 해야 너무 달지 ..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 17. 10:34

양념갈매기살 좋아하시나요? 개인적으로 별로 안좋아해서 잘 안먹었는데.. 엊그제 친구들과 함께 한잔 하러간 양념갈매기살 집에서 큰 충격을.. 너무 맛있어..ㅠㅠ 양념이 정말 잘 베어서 부르럽고 맛나더라구요. 거기에 불향까지 더해지니 이건 뭐...우와.. ​ 예전에 갔던 신촌에 갈..

기막힌요리............../기막힌요리 2016. 1. 14. 20:55

콩국수만드는법 : 콩국물만드는법 , 콩국수콩삶기 . . 사과는 콩국수를 정~ 말 좋아라해요 ! 맛도있고 고소하고~ 게다가 몸에도좋은 콩국물! 콩국물을 미리 만들어놓으면~ 국수만 샤샥~ 삶아서 뚝딱! 콩국수만들기도 너무나 간편하죠 ^^ 여름의 별미 콩국수 ! 콩국수는 여름에는 차갑게~ 그..

기막힌요리............../면 요리 2016. 1. 13. 19:08

콩물 쉽게 만들기-충길이네 메주콩,백태-콩물요리--------------- -콩물 -두유 -콩국수 -콩죽 1) 콩을 하루 전날 물에 담가둡니다 - 10시간 정도 2) 불린콩을 물에 헹구면서 살살 비벼주면 콩껍질이 분리 됩니다 물을 조심스럽게 따르면 껍질만 빠져 나갑니다 4~5차례 합니다 (콩물이 부드러워 집..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 13. 14:27

2016년 국산 햇콩 1kg 4,000원에 판매하고 있습니다~ 국산100% 산지 직송(택배비별도) : 010-2224-9936 20Kg에 85,000원(택배비 포함:시중가20%이상 저렴) 메주콩(백태)요리----------------- -콩죽 -콩물:콩국수, 두유 -콩물 만들고 남은 것은:비지찌게, 콩탕 -콩자반 -낫또 -청국장 -메주 등등 1) 콩을 하루 전..

기막힌요리............../콩 요리 2016. 1. 12. 11:08